魚の伝道師!ウエカツの目からウロコのさかな塾 まとめパック(基礎編・応用編)

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魚の伝道師!ウエカツの目からウロコのさかな塾 まとめパック(基礎編・応用編)

魚や調味料の特徴を仕組みで学ぶことで、レシピなしで見た目も!味も!割烹料亭で食べるような魚料理が家庭でできるようになります。さらに、応用編では、代表的な魚を一匹まるごと自分でさばいて、汁物・メイン料理など食卓を彩れるようになります。

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